ゴリカテ “ 料理 ” の列挙
俺様と料理。
料理したこととか、その料理についてとか、おおまかに料理なこと。
セロリのおいしい食べ方、1つ。
先日作ったセロリ。
まあ先日っつっても、もうずいぶん前だな。
先日の以前、オススメしてもらって、何度か作ってみた。
最初に作ったときのこと。
＜セロリってなんか硬そうだよなぁ～……＞
食べてみて実感をともなった思いじゃなく、あくまで想像。
セロリってなんか筋あるし、すっげぇ頑丈そうな皮ついてるしさ。
＜……じゃあ、とりあえず、炒めてみっか!!＞
それであえなく失敗。
さらには、本来砂糖と塩を入れるって教えてもらったんだけど、なんとなく“砂糖=カロリー”っていうイメージがあって、塩しか入れなかった。
さらに失敗。
でもうまかった。
そして2度目。
砂糖も入れて、炒めもせず、そのまんまを活かした作りにしてみた。
成功。
で、あまりにうまかったため、ほぼ毎週のように作ってて、一番最近の1枚がこれ。
ゲロうま!!
すんげぇ酸っぱいけどね。
いつもわたしの料理は、写真に残すと、必ず「美味しくなさそう……」という定評が飛び交うため、今回は、ちょっと見た目にもこだわってみた。
- November 17, 2006 1:46 AM
- [ 料理 ]
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